Aperitivo di benvenuto

Bollicine di Valdobbiadene, succhi naturali, soft drink,
le frivolezze artigianali, finger food assortiti, fantasie dello chef

Antipasto

Millefogli di bresaola punta d’anca, le verdurine al salto
e fior di latte al pistacchio

Primi

Tortelloni ai crostacei al ragout di cicala greca

Trofietta al basilico con petto d’oca affumicato,
crema di zucca e petali di pomodoro confit

Secondo

L’arrosto di manzo argentino alle erbette su patata al burro e cipolla rossa glassata

Dessert

La bavarese al caffè su salsa al fondente e
ventaglietto di frutta di stagione

Cantine selezione